O óleo de coco tem muitas utilizações em todo o mundo. É de grande valor nutricional e é utilizada como alimento, saúde suplementos nutricionais, e em regimes de beleza, como cabelo e da pele hidratantes. Embora seja um processo demorado, fazendo o seu próprio óleo de coco é muito fácil. Aprender como fazer o óleo de coco em casa vai garantir que você tenha o melhor óleo de coco qualidade para uma fração do preço.

Instruções

1

Ir a sua loja mercado de frutas ou mercearia local e comprar um coco. Selecione um coco pesado livre de rachaduras e vazamentos que tem uma grande quantidade de líquido. Você pode determinar isso segurando o coco em uma mão e sacudi-la para o som de líquido. Verifique o coco para uma linha em torno do meio que está marcando; teve um coco é muito mais fácil de abrir.

2

Escorra o leite do coco por firmemente tocando no picador de gelo nas três buracos negros no topo do coco até perfurado. Escorra leite de coco em uma tigela.

3

Coloque o coco na tábua de corte. Segure o coco firmemente com uma mão. Vigorosamente bateu o coco ao longo da linha demarcada no meio, com o lado sem corte do talhador de carne até que o coco se divide. Isso deve levar cerca de três greves duras.

4

Retire a carne do coco dos pedaços de coco quebrado utilizando um raspador de coco. Coloque a carne de coco desmantelada em um pedaço de gaze. Esprema o pano sobre a bacia de modo que o leite de coco é tenso da carne de coco desmantelada.

5

Mergulhe a gaze com carne de coco prensado na água por alguns minutos. Em seguida, esprema o pano sobre a bacia novamente para remover o restante do leite da gaze.

6

Cobrir o recipiente de leite de coco e permitir a sentar-se em repouso durante 15-20 horas à temperatura ambiente. O leite de coco vai separar em três camadas. A camada superior é a proteína, a segunda camada é o óleo e a camada inferior, é a água.

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Retirar a camada de proteína skimming-lo com uma colher. Usando um peru alinhavar, cuidadosamente aspirar o óleo de coco e coloque-o em um recipiente limpo e seco. Ter cuidado para não misturar o óleo com a camada inferior de água. Certifique-se a ponta do Baster é na camada de óleo antes de sucção para garantir que apenas o óleo é removido.

Dicas:

• Loja óleo de coco na geladeira para evitar que ele estragasse.
• Tenha muito cuidado ao colidir com um coco. Utilize apenas o lado sem corte do cutelo para bater um coco.