Kabobs fazer um prato ideal para aqueles que querem um pouco de carne e vegetais, sem ter que fazer muito cozinhar. Marinada mantém os sucos da carne naturais ao adicionar sabor extra, e grelhar garante uma textura churrasco sem gastar horas na grade. Aproveite estes kabobs com uma salada ou prato, como o milho na espiga de milho ou batata cozida.

Instruções

1

Combinar carne, azeite, alho e páprica em tigela ou saco plástico. Cobrir ou selo e deixe marinar por pelo menos 2 horas em regrigerator. Descarte o excesso de líquido.

2

Coloque a carne, cunhas de cebola e tiras de pimentão, alternada, em espetos. Se você estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os em água por pelo menos 30 minutos antes de usar. Isso irá evitar a queima na grelha.

3

Pré-aqueça o grelhador durante cerca de 15 minutos antes de colocar espetos através das grades.

4

Vire espetos ocasionalmente, cozinhar a carne até dourar bem.

Dicas:

• Lidar com espetos com cuidado, pois eles vão ficar muito quente do calor do grill.
• Quanto menor os cubos de carne, quanto mais rápido o tempo de cozimento.