Se você gosta de pudim de pão tradicional, você vai adorar a versão mexicana do mesmo. Para adicionar um pouco de variedade para a sua próxima refeição do feriado, servir Capirotada para a sobremesa. Serve seis.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2
Levar o açúcar, o pau de canela, cravo e 2 c. água para ferver, em seguida, cozinhe até que ele tem uma consistência xaroposa.
3
Retire o pau de canela e cravo e manter a calda quente.
4
Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione o óleo. Mantenha quente.
5
Coloque os pedaços de pão em uma assadeira e pincele com a manteiga eo azeite. Brown o pão no forno.
6
Retire o pão do forno. Manteiga o fundo e os lados de uma assadeira de tamanho médio.
7
Coloque uma camada de pão no prato, em seguida, cubra com algumas das fatias de maçã, passas, amêndoas e queijo.
8
Repita o processo até que os ingredientes em camadas sumiram.
9
Despeje a calda sobre as camadas e asse por 30 minutos.
10
Bata os ovos com o leite e extrato de baunilha.
11
Retire o prato do forno e despeje a mistura de leite por cima.
12
Leve ao forno por mais 30 minutos ou até que a parte superior é marrom.
13
Sirva quente ou frio.