Os alimentos tentadores e especiarias do Líbano são deliciosos e muitas vezes fácil de incorporar em qualquer refeição. Pudim de arroz libanês, feita a partir de grãos de arroz branqueado, é um prato de lado suave e doce que pode ser comido no café da manhã, ou reformada e serviu como uma sobremesa. Aprenda a fazer pudim de arroz libanês para adicionar um elemento exótico para a sua refeição favorita.

Instruções

1

Despeje o leite em uma panela e leve para ferver.

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Misture o arroz bateu com água enquanto você está esperando para o leite para ferver. Arroz branqueado pode ser encontrada em todo o Líbano, pois é um ingrediente básico em vários pratos libaneses. Alternativamente, você pode encontrar o produto em um supermercado libanês ou étnica local. Se tais lojas não pode ser encontrado perto de você, você pode fazer o seu próprio arroz bateu com arroz branco e um liquidificador.

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Despeje o arroz e mistura de água no leite fervendo. Mexa constantemente para evitar que o leite da queima. Uma vez que a mistura engrosse à consistência de pudim-like, despeje o açúcar branco. Você pode querer derramar o açúcar em pequenos lotes para evitar grumos.

4

Mexa até que o pudim é grossa o suficiente para agarrar-se a colher. Misture o zahr maez, que é um xarope aromatizante libanesa feita a partir de flores de laranjeira. Retire o pudim em suas tigelas e sirva quente. Você pode desejar polvilhe amêndoas picadas em cima do pudim quente como um toque decorativo e adicionar uma nova textura para o prato.

Dicas:

• Sirva o pudim quente, e reaquecer após refrigeração, se você tem sobras.