Fazer uma deliciosa cerveja murro no início do dia, e quando é hora para o jantar, preparando camarão frito fácil leva apenas momentos. O camarão frito vai ser tão delicioso que seus convidados nunca vai saber que você não ter passado horas na cozinha. Sirva o crocante camarão suculenta e quente, adicione uma salada e um copo de vinho, e você tem uma refeição que vai deixá-los querendo mais.

Instruções

1

Lavar e descascar o camarão e remover as veias, deixando as caudas intactas. Lavar o camarão em água fria e coloque o camarão limpo em um recipiente cheio de gelo.

2

Prepare a massa de cerveja para o camarão frito. Misture a cerveja, farinha de trigo eo sal em uma tigela, mexendo até que a mistura é suave e livre de grumos. Cubra a massa de cerveja e defini-lo de lado por pelo menos duas horas.

3

Despeje 2 polegadas de óleo vegetal em uma fritadeira ou panela pesada e aquecer o óleo a 350-375 graus. Pat cada camarão seco com uma toalha de papel, mergulhá-lo na massa até que esteja completamente coberto e largá-lo cuidadosamente no óleo quente.

4

Adicionar o seguinte camarão para o óleo quente, mas não fritar mais do que um pouco de cada vez. Cozinhe o camarão até que fiquem crocantes e dourados, cerca de 2 a 3 minutos. Remova todos os pequenos pedaços de massa com uma escumadeira.

5

Retire o camarão a partir do óleo um de cada vez com uma tenaz e deixe-os secar sobre uma espessa camada de toalhas de papel. Sirva o camarão frito quente e crocante com molho tártaro, molho de cocktail e fatias de limão fresco.