Buttermilk é um ingrediente de cozimento que não é abastecido por todos os supermercados. Leite em pó, por outro lado, é um grampo de baixo custo que é encontrado em qualquer lugar que vende mantimentos. Leite em pó em caixa, quando armazenado em local fresco e seco, é extremamente-shelf estável e pode durar mais de um ano (embora você deve sempre verificar o "uso por" ou "melhor" por datas no pacote). Ao usar uma pequena quantidade de soro de leite coalhado como titular, você pode fazer leitelho cultivadas fora de leite em pó.

Instruções

1

Medir o leitelho de acordo com o quanto você vai precisar. A mistura requer uma parte leitelho para 8 partes de leite em pó reconstituído. Se você precisar de 2 xícaras de leitelho, medir ¼ xícara de manteiga.

2

Reconstituir o leite em pó. Seguindo as instruções da embalagem, reconstituir oito vezes a quantidade de leitelho você medido. A partir do exemplo acima, você vai reconstituir 2 xícaras de leite em pó.

3

Combine o leitelho e leite em pó reconstituído na tigela ou jarra. Mexa ou agite para misturar bem.

4

Deixar no contador durante a noite ou durante oito horas. O leitelho vontade cultura do leite em pó reconstituído.

5

Use o que você precisa e refrigerar o resto. Use até a data listada no pacote leitelho.