O cheiro doce e sabor fresco de um abacaxi há nada que pode vir de uma fruta em conserva ou congelados. Comprar um abacaxi inteiro e saborear a fruta madura e suculenta. Sirva em fatias para um lanche refrigerados, ou grill as fatias de carmelize os sucos doces para um prato de lado. No entanto, você cortá-lo, servir o abacaxi fresco, logo que possível, como o fruto é mais provável que estragar uma vez que a casca é removida.

Instruções

1

Coloque um abacaxi fresco em seu lado. Cortar fora a extremidade da haste ea extremidade com as folhas com uma faca de açougueiro afiado.

2

Posicione o abacaxi em uma das extremidades planas. Corte para baixo através do abacaxi apenas dentro da pele para remover a casca exterior; repita este todo o caminho em torno da fruta de modo que você tem apenas o fruto amarelo restante.

3

Use a extremidade da ponta da faca de açougueiro para marcar para o abacaxi para remover as peças redondas, duras de casca, chamados olhos, fora do abacaxi.

4

Rode o abacaxi para o lado. Posicionar o facão de aproximadamente 1 polegada de uma extremidade do fruto. Cortar todo o caminho através do fruto e do núcleo interno; coloque a rodela de frutas para o lado. Continue cortar as frutas em fatias grossas de 1 polegada.

5

Posicionar um 1 1/2-inch cortador de biscoito redondo no centro de cada fatia de abacaxi para que ele envolve o núcleo duro, interior. Cortar o abacaxi e remover o núcleo. Repita este procedimento com as fatias restantes.

6

Deixe as fatias de abacaxi em anéis, ou cortar os anéis em pedaços à escala de 1 polegada.

7

Guarde o abacaxi fresco em um recipiente hermético na geladeira por até 1 dia.