O tempo pode vir quando um chef amador terá um prato salgado não intencional na refeição que não pode ser servido aos convidados. Em seguida, surge a questão de saber se a apenas rejeitar a placa ou tente esse truque rumores de "unsalting." Podem ser tomadas várias medidas para reduzir a salinidade, com pelo menos um método pensado para ser um mito, mas que ainda é viável com alguns pratos.

Instruções

1

Coloque uma ou duas batatas cruas descascadas em qualquer prato que tem muito sal e deixe descansar por meia hora. Tenha em mente que esta técnica tem sido dito ser um mito, ou pelo menos não para trabalhar com todos os alimentos, mas geralmente faz o truque com pratos de arroz salgados e molhos. A batata absorve sal.

2

Adicione ½ xícara de água com muito cuidado para um prato que permite espaço extra. Aplique água principalmente para guisados ​​ou sopas. Fazei isto em doses muito cuidadosamente medidos para que a água não substitui o sabor pretendido do guisado ou sopa.

3

Despeje em copo ½ de vinho para ajudar a substituir o salgado. Tenha cuidado quanto você licor despeje.

4

Adicione todos os ingredientes fundamentais extras que você usou no prato. Isso pode significar a adição de mais carne, feijões ou qualquer grão. Use apenas o quanto quarto permite no prato sem torná-lo óbvio que você fez um trabalho cover-up.

5

Adicionar ¼ xícara de vinagre gradualmente para o seu prato enquanto prova após cada lote para ver se o sabor salgado finalmente diminuído. Você pode tentar o suco de limão também.

6

Cozinhe uma xícara de arroz branco sem sabor e adicioná-lo ao seu prato (arroz se iria trabalhar com os outros ingredientes). Arroz branco em um prato principal pode substituir qualquer tempero excessivo não intencional.

7

Quando tudo mais falhar, faça um novo lote de seu prato sem qualquer sal e combiná-lo com o prato que era demasiado salgada. Isto ajuda a criar o balanço de sal destina-se que em primeiro lugar.

Dicas:

• Evitar esse problema, sempre adicionando pitadas de sal graduais e degustação o seu prato de cada vez antes de adicionar mais para garantir o equilíbrio perfeito de sal.