Os pequenos frutos, doce de amora amadurecem no verão. Frutas Blackberry cada conter várias sementes pequenas. As sementes são comestíveis, mas nem sempre desejável, especialmente quando você usa as amoras em congestionamentos ou molhos. Eles se alojar nos dentes e pode adicionar uma crise desagradável para a geléia ou molho. Amoras silvestres tendem a produzir mais sementes do que os tipos cultivados. É possível remover a maioria das sementes por pureeing mão e escorrimento, embora algumas das sementes pequenas pode fazê-lo através do processo de deformação.

Instruções

1

Coloque 1 xícara de amoras em um metal peneira de malha fina. Ajuste do crivo sobre uma tigela.

2

Triturar as bagas com um pilão ou o fundo de um copo de beber. Empurre para baixo as bagas ao torcer o pilão para forçá-los através da peneira.

3

Pressionar as bagas através da peneira até a maior parte da polpa está na bacia e as sementes permanecem na peneira. Despejar as sementes da peneira e para o lixo.

4

Esmague as amoras restantes na peneira, 1 xícara de cada vez, até que todas as bagas são debulhado.

Dicas:

• Uma fábrica de alimentos elétrica também remove as sementes, mas mais das pequenas sementes da amora-preta fazê-lo através da fábrica de alimentos do que eles fazem quando se utiliza o método de peneira.
• Use o método de peneira para retirar as sementes de outras pequenas frutas, incluindo framboesas e morangos.