O Mojito, feita de rum, limão, açúcar e hortelã, capta a essência de uma noite de verão ventoso em um cocktail saboroso. Os Mojitos mais saborosos são feitos com folhas de hortelã fresca, confusa. Muddling folhas de hortelã é um processo um pouco delicado que envolve suave prensagem e trituração com uma ferramenta especial. O objetivo é machucar as folhas, lançando seu aroma de hortelã picante e sabor. Uma vez que você aprender a fazer um Mojito corretamente confusa, seus convidados a certeza de pedir mais.

Instruções

1

Coloque as folhas de hortelã em um copo alto. Se você tem um raminho de folhas, retire as folhas a partir do tronco, em seguida, colocá-los no vidro. Adicione o limão e açúcar.

2

Use um flat-ended muddler de madeira para pressionar para baixo firmemente contra as folhas de hortelã. Não moer e torcer o muddler. Quando as folhas de hortelã ficar verde escuro, que estão devidamente confusa.

3

Adicionar o rum e a quantidade desejada de gelo. Despeje um pouco de club soda ao longo dos cubos de gelo.

4

Agite os ingredientes juntos suavemente em um misturador de cocktail ou mexa com uma colher. Se você tiver uma folha extra de menta, coloque-o sobre a borda do vidro como um enfeite.

Dicas:

• Não se preocupe se você ver as partículas de açúcar flutuando no fundo do copo. Isto é normal e desejável.