Embora muitos materiais pode ser utilizado para espessar sumo de fruta, o amido de milho é particularmente eficaz. Ele engrossa rapidamente e realça o sabor da fruta em si, o que torna a escolha ideal para torta de morango espessamento. Prepare o bolo com um dia de antecedência para garantir tempo suficiente para o preenchimento para definir antes de servir. Sirva a torta sozinho ou com chantilly.

Instruções

1

Corte os morangos em fatias finas com uma faca afiada. Cubra os morangos em 1/2 xícara de açúcar. Permitir que os morangos para se sentar na geladeira durante a noite.

2

Escorra o suco resultante das bagas em uma panela e aqueça em fogo médio. Adicionar um 1/2 a 1 xícara adicional de açúcar ao sumo e calor até em fogo brando.

3

Misturar 3 colheres de sopa. de amido de milho com 3/4 xícara de água e adicione à panela. Ferva por 10 minutos ou até muito grossa. Remover o sumo do calor.

4

Coloque as frutas em uma casca de torta cozida. Despeje o suco sobre as bagas. Leve à geladeira por várias horas ou durante a noite antes de servir.