Você pode almejar morangos cobertos com chocolate todos os dias, mas se você tentar congelá-los por mais de 20 minutos, você pode acabar com pirão coberto de chocolate. É fácil amar morangos cobertos com chocolate - eles são fáceis de fazer e pecaminosamente delicioso sem adicionar toneladas de peso para os quadris. A casca de chocolate endurecido pode esconder a natureza delicada da morango por baixo, mas não se enganem, morangos são delicadas. Morangos cobertos com chocolate em circulação confiar em sua capacidade de congelá-los para estética, não de armazenamento, propósitos.

Instruções

1

Coloque o papel de cera dentro da bandeja de cookie. Coloque seus morangos cobertos com chocolate recém-mergulhados em fileiras ao longo do papel até que a bandeja de cera está cheia. O papel de cera previne o chocolate de degola para o pan, após arrefecimento.

2

Insira toda a bandeja descoberta de morangos cobertos com chocolate no congelador por três a cinco minutos imediatamente antes de servir. O ar frio define a cobertura de chocolate rapidamente, criando uma casca dura em torno do morango. Usando seu freezer de sua geladeira em vez reduz o tempo de conjunto do de chocolate por aproximadamente 10 minutos. Evite deixar os morangos no freezer por mais de 20 minutos, ou eles vão se tornar como uma sopa e cozido demais e mole, como os morangos descongelados você usa em waffles.

3

Remova seus morangos cobertos com chocolate do congelador. Gentilmente descascá-los fora do papel de cera, coloque numa travessa e sirva. Não espere mais do que alguns minutos depois de as retirar do congelador antes de servir, ou a casca de chocolate irá desenvolver gotículas de condensação.