Apenas o pensamento de alimentos Cajun faíscas nossas papilas gustativas numa jornada através da história, quando praticamente cada refeição foi feito com cebola, pimentão e aipo. Cajuns adiantados também usou uma grande panela de ferro para preparar as suas refeições. A área que nos trouxe beignets e Turquia fritada também pode reivindicar muitas receitas deliciosas, como a luz e delicioso pudim de pão servido no do bebê Kay Cajun Kitchen.

Instruções

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Pesquisar na Internet para receitas Cajun autênticos. Você vai se deparar com grandes sites como Cajun Recipes.com e Experiência New Orleans que ajudarão você a começar a sua pesquisa.

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Examinar todas as receitas que você encontrar, mas os gumbos originais e jambalayas só poderia greve sua fantasia em primeiro lugar. Estes são a idéia da culinária Cajun originais. Ficar com essa idéia, e sua cozinha vai realmente vir à vida.

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Confira Amazon para livros de receitas que oferecem verdadeiras receitas Cajun. Realmente cavar o melhor das coisas, escolhendo "Mexa o Pot-A História do Cajun Cuisine." Você vai descobrir como os alimentos que têm crescido a amar e admirar foram em torno de mais de 500 anos.

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Olhe através das livrarias, verificando as seções do livro de receitas para receitas Cajun. Você não vai encontrar apenas alimentos da área cada vez mais popular de Cajun cozinhar, mas a história dos alimentos também.

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Prepare um grande pote de frango e lingüiça gumbo com grelhados pão de cebola / queijo, seguido por um grande prato de biscoitos de manteiga de nozes para a sobremesa. Isso é realmente a melhor maneira de encontrar receitas Cajun autênticos .... por comê-los!

Dicas:

• O uso de cebola, pimentão e aipo é conhecido como o "Cajun Trinity" na culinária.
• Pegue um grande ferro fundido forno holandês cozinhar seus alimentos autênticos Cajun.
• Ao olhar para as livrarias, não se esqueça lojas de livros usados. Há muitas gemas negligenciado em lojas como esta.