Os Amish são conhecidos por muitas tradições alimentares, sendo uma delas a mão rolou e pretzel torcido. Pretzels Amish autênticos vêm em variedades macias e duras, com ou sem sal. Eles podem ser encontrados em mercados de agricultores e em torno de Filadélfia e em mercados e restaurantes em Lancaster County.
Instruções
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Comece sua busca por pretzels Amish autênticos em histórico Reading Terminal Market da Filadélfia. Pretzels de Fisher é um dos muitos fornecedores Amish no mercado. Ver rolo raparigas, torção e dip pretzels, escova de manteiga derretida sobre aqueles que saem do forno, e fazer tudo com um toque e facilidade. Pretzels vir com ou sem sal. Diferentes seleções mostarda estão disponíveis no estande.
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Viajar para Lancaster County, PA, para uma experiência autêntica Amish. Visite o histórico Julius Sturgis Pretzel Bakery em Lititz, PA - a mais antiga padaria pretzel comercial nos Estados Unidos. Enquanto em Lancaster County, visitar Intercourse Pretzel Fábrica para ter experiência prática em fazer pretzels. Visite Harrisburg, capital do estado e ir para o Broad Street Market, onde poderá encontrar estandes pretzel Amish
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Se turnê Lancaster County, pedir o guia para parar em uma loja local ou mercado de pretzels frescos. Ele vai saber o melhor lugar na área.
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Olhe para aulas de culinária locais que oferecem instruções sobre especialidades Amish. Algumas classes pão levedar, apresentam receitas pretzel como a massa é semelhante à massa de pão.
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Olhe para festivais Amish ou Pensilvânia holandesa em Lancaster County e área de Kutztown. Há muitos festivais nessa área a cada ano e, sem dúvida, você vai encontrar pretzels Amish caseiros.
Dicas:
- Faça o seu próprio, se acontecer de você viver fora de Filadélfia ou Lancaster County. Você pode encontrar receitas autênticas online.
- Se você não vive em ou perto da Pensilvânia, a cadeia de Auntie Anne torna suave pretzels que são semelhantes em qualidade e bom gosto para pretzels Amish.
- Pretzels Amish macios são mais consumidos imediatamente. Eles não manter-se bem até o dia seguinte. Você pode congelá-los e aquecer no forno a uma temperatura baixa, mas fresco é sempre melhor.
- Cuidado com pretzels menos autênticos, tais como aqueles com cobertura de chocolate e nozes. Enquanto eles são deliciosos, eles não são o tipo de pretzels produtos mais Amish, embora você vai encontrar algumas variações nas paragens mais turísticos em Lancaster County.