Tomatillos datam dos astecas cerca de 800 aC, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças. Eles são populares na cultura latina. Frutas Tomatillos parecem com pequenos tomates verdes. A casca sobre os tomatillos precisa ser removido antes que você possa preparar a fruta. A casca sinta como o papel e remove facilmente a partir do tomatillo. Os tomatillos têm um sabor azedo quando cru e tem um limão e erva gosto uma vez cozidos. O tomatillo é normalmente adicionada a molhos e outros pratos mexicanos.

Instruções

1

Retire as cascas dos tomatillos em água fria. Isso vai lavar afastado a viscosidade. Pegue uma ponta solta da casca. Retirá-la firmemente fora das tomatillos. Uma vez que você remover uma seção da casca, o resto vai cair da fruta.

2

Lave os tomatillos em água fria depois de remover as cascas. Isto irá eliminar qualquer rigidez adicional.

3

Seque os tomatillos com toalhas de papel. Deixe a pele verde no tomatillo. Você pode remover a pele verde, se você desejar, mas ajuda a conter os frutos juntos enquanto ele cozinheiros.

4

Prepare o tomatillo com seu método preferido. Você pode blanch, assado ou fervê-los. Os tomatillos também pode ser apreciado cru.

Dicas:

• Ao selecionar tomatillos, escolha um que fique firme. As cascas devem permanecer intactos e aparecem apertadas.
• Jogue fora tomatillos que rachados cascas e toque suave. Estes não estão maduras, e eles não vão saborear saboroso.