Entre os mistérios da vida inclui como descascar uma cebola sem chorar. Existe um método que ajuda a reduzir o tempo de lágrimas e ele é surpreendentemente simples.

Instruções

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A maioria dos cozinheiros tendem a cortar pelo menos uma extremidade, e descascar a película exterior e camadas até um núcleo concurso suficiente está descoberto, e as camadas semelhantes a papel são removidas. Mas, isso realmente agrava o problema, expondo muito onion-e-fumaça antes de muito trabalho com isso pode ser feito. O objectivo é não só perder o mínimo de cebola possível, mas também para evitar cozinhar desconforto causado pelas lágrimas típicas e reação seio a ele.

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Ao primeiro descascando toda a cebola antes de cortar, muito do cheiro ainda está contido e menos apto a permear o cozinheiro. Uma vez que a cebola é descascada, segure-o pela raiz ou cauda para a próxima etapa.

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Ainda segurando a raiz ou cauda, ​​use uma faca afiada para cortar a extremidade oposta. Uma vez que a pele foi quebrado, proceder para cortar, dados ou de outra forma cortados em pedaços o resto da cebola. Então, adicioná-lo ao seu prato, ou congelar em um saco plástico para uso posterior.

Dicas:

• Você deve experimentar lacrimejamento mínimo e tem um tempo mais fácil de trabalhar com cebolas global com este método.
• Certifique-se de lavar bem as mãos depois de trabalhar com a cebola e especialmente antes de esfregar os olhos, ou manusear bebês ou animais de estimação.