Como descascar Ovos fervidos Cleanly

Como descascar Ovos fervidos Cleanly


De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, um dos alimentos mais saudáveis ​​para comer é um ovo. Ovos fornecê-lo com proteína de baixa caloria, especialmente quando eles são cozidos e preparados sem maionese. Ovos cozidos são simples de fazer, mas se os ovos são muito frescos, eles podem ser difíceis de descascar. Quando formar bolsas de ar entre a membrana a € ™ s Egga e sua concha, faz descascar mais fáceis - os ovos mais fresco ainda não formaram estes bolsos. Embora garantindo um ovo é mais do que uma semana de idade é uma maneira de antecipar remoção limpa de seu escudo, existem outros passos que você pode tomar para descascar um ovo cozido de forma limpa.

Instruções

1

Ferver ovos. Retire a panela do fogão. Levante os ovos fora da água um por um com a escumadeira. Delicadamente, coloque cada ovo na tigela com água gelada. Deixar os ovos em água durante 5 minutos antes de prosseguir para o próximo passo.

2

Elevador de um ovo para fora da água e seca com uma toalha de papel.

3

Suavemente tapa o ovo para baixo a placa plana, usando a palma da sua mão. Note-se que o trauma deve ter causado a casca de ovo de crack. Se o shell não crack, tapa o ovo na placa novamente com um pouco mais de força.

4

Rolar o ovo para trás e para frente na placa, cerca de cinco vezes, utilizando o interior de sua mão para aplicar suavemente pressão como você fazê-lo. Quando você terminar de rolar o ovo, casca de ovo devem ser cobertos com linhas de crack.

5

Slip seu polegar sob o escudo rachado, entre o escudo ea carne do ovo no final mais arredondado do ovo; Isto é onde as formas de bolso de ar. Descasque a casca fora o ovo inteiro, até que todas as partículas escudo rachado são removidos.

6

Lavar o ovo descascado em água fria corrente para lavar afastado todos os pequenos pedaços de shell à esquerda no ovo.

7

Blot a seco ovo com uma toalha de papel limpa e reserve.

8

Descascar o resto dos ovos cozidos da mesma maneira, seguindo as etapas 2 a 6.