Ao pesquisar dicas de culinária para iniciantes, é útil para aprender uma cebola alguns fatos. É útil para descobrir dicas de cozinha para manter lacrimejamento ao mínimo, bem como maneiras de obter cheiro de cebola fora de suas mãos e, claro, como descascar uma cebola. Leia mais para aprender.

Instruções

1

Lave as mãos e tábua de corte cuidadosamente para se livrar de germes indesejados. Coloque a cebola na tábua de corte e prender firmemente no lugar com a sua (não escrita) mão menos dominante; mantendo os dedos para um lado da cebola.

2

Segure uma faca do chef afiada com firmeza e cortar a borda fora a cebola, no lado oposto como sua mão. Tome cuidado para evitar os dedos.

3

Largue a faca, e mantenha a cebola cortada virada para cima em sua mão secundária. Use a unha do polegar da sua mão primária para puxar uma aba do marrom, pele frágil longe da cebola. Agarre esta pele e se afastar. Puxe a pele fora em folhas, e descartar no lixo. (Nota: Você pode usar a faca, em vez de se afastar camadas de cebola, mas o método miniatura é uma opção mais segura, mais eficiente).

4

Continuar descascar as camadas de cebola. Como você avançar para o centro da cebola, que vai de escuro, polias papery para peças mais leves coloridas, mais flexíveis. Continuar dessa maneira até chegar a um filme um tanto pegajoso na luz colorida cebola. Esta é a última camada que você precisa remover. Você pode esfregar nas bordas ou ficar sob essa camada com a ponta da sua faca, a fim de obter um porão mão. Descasque esta camada final longe da cebola e sua cebola está pronto para uso.

Dicas:

• Para não chorar enquanto descascar uma cebola, você pode descascar, mantendo a cebola completamente sob água fria, respirar pela boca ou mascar chiclete. (Goma de mascar produz saliva, o que leva a engolir. Deglutição segura as lágrimas na baía).
• Para remover o odor da cebola das mãos e tábuas de corte de madeira, limpe com uma fatia de limão e deixe descansar por alguns minutos antes de enxaguar.