Brunch, uma combinação de café da manhã e almoço é uma refeição consumida muito no final da manhã ou no início da tarde. Desde que você pode derivar idéias de refeição a partir de menus de pequeno-almoço e almoço, as possibilidades são infinitas. Você quer fazer um menu que todos os participantes podem comer, oferecendo uma variedade de alimentos. Combine-almoço e almoço alimentos para criar o aspecto "brunch", e oferecem opções de ambos os tradicionais menus de pequeno-almoço e almoço.

Instruções

1

Incorporar os ovos no menu. Ovos ir em grande caçarola com batatas e carnes, incluindo presunto, lingüiça e bacon. Eles são rápidos para jogar juntos e fácil de servir para grupos de pessoas. Ovos cozidos funcionam muito bem como alimentos de dedo.

2

Permita que seus clientes para obter exatamente o que eles querem com made-to-order omeletes. Incluir diferentes tipos de queijos, carnes e legumes como cebolas, pimentas, cogumelos e tomates. Você precisa de alguém disposto a cozinhar durante a refeição para incorporar isso em seus planos.

3

Servem uma variedade de panquecas, como blueberry, pedaços de chocolate e manteiga. Fornecer diferente sabor xaropes, manteiga e morangos ou frutas maçã coberturas com algum creme batido no lado de apelar a todos os seus convidados.

4

Satisfazer o desejo doce seus clientes têm com produtos assados, como fatias de bolo ou torta, cookies ou brownies. Se você precisar de uma opção mais saudável, servir frutas frescas como morangos e uvas que os hóspedes podem comer com as mãos.

5

Faça pequenos sanduíches para os hóspedes para agarrar. Você pode cortar sanduíches tradicionais em quartos, e cumpri-los em palitos para fácil manuseio. Faça uma variedade de tipos para atender uma variedade de gostos. Rotular diferentes tipos de cartões de índice para facilitar a identificação.

6

Criar um prato de vegetais para os hóspedes. Cortar aipo, brócolis, cenouras e pepinos, e vestir lugar para mergulhar ao lado do prato. Você também pode criar um prato separado com pepperoni, biscoitos e diferentes tipos de queijo.

7

Não se esqueça das bebidas. Oferecem algo para todos, incluindo as crianças. Você pode oferecer champanhe ou vinho para uma bebida alcoólica e servir café, chá, refrigerante e suco como alternativas.

Dicas:

• Crockpots são seu amigo! Incorporar uma sopa ou ensopado em seu menu de brunch (sopa de batata servido com bacon e queijo) e usar seu crockpot para mantê-lo quente!
• Outros itens fáceis incluem bagels ou danishes; queijos e frutas bandeja; mini-pãezinhos de lingüiça!
• Qualquer que você decidir para servir, se divertir e ser criativo!