Curry verde tailandês recebe o seu nome a partir da cor do prato. O principal ingrediente, caril pasta verde, é feita a partir de uma combinação de especiarias à terra em conjunto. Você pode comprar pasta de curry em qualquer mercado asiático.

Instruções

Como cozinhar tailandesa Verde Chicken Curry

1

Aqueça o óleo em wok frigideira, misture pasta de curry verde, cerca de 2 minutos.

2

Mexer em leite de coco, açúcar mascavo e molho de peixe e deixe ferver suave em fogo médio por cerca de 8-10 minutos.

3

Adicione os pedaços de frango e de sino vermelhas tiras de pimenta, tampe a frigideira e deixe ferver em fogo médio baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que o frango esteja cozido.

4

Abaixe o fogo e junte as folhas de manjericão tailandês, folhas de limão kaffir e suco de limão e deixe ferver por 3-5 minutos.

5

Sirva em taças derramado sobre arroz de jasmim ou arroz de sua escolha.

Dicas:

• Os mercados asiáticos são grandes para os ingredientes do caril.
• Curry verde inclui frango, mas você pode substituir qualquer tipo de carne ou peixe como ingrediente.