Como fazer Thai Red Chicken Curry

Esta é uma grande refeição para as noites de trabalho quando você simplesmente não têm a energia para fazer qualquer coisa. Esta receita serve seis.

Instruções

1

Raspar o creme grosso dos topos das latas de leite de coco e aquecê-lo em uma wok ou frigideira grande em médio-alto. Misture a pasta de caril e cozinhe, mexendo, por 2 minutos.

2

Coloque o frango na wok e cozinhe-o até que não mostra rosa. Adicione o leite de coco restante e cozinhe por mais um minuto.

3

Adicione as raspas e brotos de bambu cal e cozinhe por 2 minutos. Adicione o molho de peixe e açúcar, cubra e deixe ferver por alguns minutos.

4

Remova a wok do fogo e adicione o manjericão. Atire a incorporar o manjericão e sirva com arroz pegajoso.