Um grelhe Londres é uma ótima maneira de cozinhar bife. Nada bate Londres grelha para um delicioso prato principal.

Instruções

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Um grelhe Londres pode ser feita usando o bife de flanco ou bife rodada. Eu prefiro bife de flanco.

2

Derrame sua marinada favorita em uma tigela.

3

Marinar seu bife em sua geladeira. Normalmente marinar seu bife por cerca de 2 a 3 horas. Grill o bife em alta por cerca de 3 minutos de cada lado. Gire a grade para baixo para médio e continue a cozinhar.

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Londres broil é geralmente preparados a médio raras. Este é o lugar onde o interior do bife ainda é rosa. As temperaturas médias no interior do bife são 125-145 graus F.

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Uma vez que você é feito cozinhar o bife, não começar a cortar imediatamente. Espere pelo menos 5 a 10 minutos. Se você cortar muito em breve, todos os sucos vai ficar sem o bife deixando-o com um pedaço de carne seca.

Dicas:

• Corte a carne em um ângulo que é contra a natureza.