Como cozinhar com Papel de Cera

Papel de cera é um tipo de papel de tecido translúcido que está coberto de uma fina camada de cera de parafina, que faz o papel impermeável e menos propensos a manter a comida cozida. Muitas vezes, é utilizado para cobrir e armazenar alimentos, mas também pode ser usado como um revestimento de panela ao cozinhar. Porque o papel de cera forma uma barreira entre alimentos pegajosos, tais como assados ​​massas, enchiladas ou caçarolas e panelas ou pratos de cozimento, limpeza é uma coisa fácil. Ingredientes queimados de ficar com o papel e não a panela ou prato.

Instruções

1

Remova o papel de cera suficiente do rolo de modo que você tem mais do que suficiente para cobrir a sua panela. Coloque o papel de cera sobre uma superfície plana e coloque o assadeira ou assadeira diretamente em cima dela.

2

Use uma caneta para traçar em torno do fundo da assadeira ou assadeira. Cortar a forma do papel de cera com uma tesoura, e colocá-lo no fundo da panela. Certifique-se que cobre completamente a parte inferior.

3

Remova o papel de cera a partir do fundo do prato ou panela e reserve. Pulverizar o fundo e os lados do seu prato ou panela com uma camada fina e uniforme de spray de cozinha antiaderente para fazer o papel de cera ainda mais fácil de remover após o cozimento.

4

Inserir o papel de cera de volta para a parte inferior do prato ou untada. Pulverizar a superfície do papel de cera com spray de cozinha antiaderente para garantir ainda mais a comida não ficar com o papel.

5

Transfira seus ingredientes culinários diretamente no prato ou pan-alinhado papel de cera. Asse ou assar os ingredientes de acordo com a sua receita, em seguida, colher-los e servir. Descarte o papel de cera depois de cozinhar e servir.

Dicas:

  • Papel de cera substituto para o plástico quando você precisa para cobrir e armazenar itens que são susceptíveis de ficar com o filme plástico, tais como sobremesas ou itens fosco cobertas com queijo derretido.
  • Não use papel de cera em receitas ao calor direto que chamam especificamente para o papel de pergaminho (como peixe e legumes) embrulho, papel de cera, porque não pode realizar-se ao calor, bem como o papel de pergaminho.