Faça um teste de geléia hoje, mesmo se você não tem papel de pergaminho; simplesmente usar papel de cera em vez disso. Papel de cera é não só mais barato, mas ele funciona muito bem e ainda produz um delicioso, jellyroll úmido. Stuff sua jellyroll com seu atolamento da fruta favorita ou seja criativo e use creme chantilly, pudim ou até mesmo sorvete.

Instruções

1

Spray de um pan 10 1/2 por 15 1/2 jellyroll com spray de cozinha, ou graxa com encurtamento, e, em seguida, polvilhe com farinha. Forre a panela com papel de cera. Unte e enfarinhe o papel de cera e definir a panela de lado. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

2

Misture a farinha, o fermento eo sal em uma tigela pequena e, em seguida, colocou a tigela de lado.

3

Rachar os ovos em uma tigela grande. Bata os ovos juntos até que eles são grossos e cremosa. Lentamente, misture o açúcar nos ovos e, em seguida, adicione a água e baunilha. Continue a misturar até que os ingredientes formaram uma consistência cremosa. Adicione a mistura de farinha para a tigela e bata em velocidade média com uma batedeira até obter uma massa lisa.

4

Despeje a massa na assadeira jellyroll preparada e espalhe uniformemente ao redor da panela. Coloque a panela para dentro do forno. Asse o jellyroll por 12 a 15 minutos.

5

Coloque um pano de prato limpo plana sobre o balcão e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Retire a panela do forno. Use uma faca de manteiga para soltar quaisquer arestas presos ao redor do jellyroll. Vire a panela em cima da toalha de cozinha para remover o bolo, deixando o papel de cera em anexo. Começar a rolar-se o bolo e toalha, a partir da extremidade mais estreita da jellyroll. Permitir que o bolo para esfriar sobre uma gradinha.

6

Desenrole o bolo e remova o papel de cera e toalha. Espalhe uma fina camada de geléia, conservas ou o seu recheio favorito no topo do bolo. Re-enrolar o jellyroll e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.