Pop um porco assado no forno e algumas horas mais tarde youâ € ™ ll estar puxando um assado concurso deliciosamente fora, pronto para servir uma refeição saborosa. Tempere o porco assado liberalmente antes de assá-lo e os sabores e aromas vai encher a cozinha. Cozinheiro porco assado com alho para uma refeição simples, mas elegante, que agrada a quase ninguém. Esta receita serve seis a oito.

Instruções

1

Descasque os dentes de alho e corte cada dente em quartos com a faca.

2

Faça pequenas fendas na carne de porco assada com a ponta da faca e insira um quarto dente de alho em cada fenda. Espaço das fendas de cerca de 2 polegadas distante uniformemente sobre toda a superfície da carne de porco assada.

3

Combine o azeite, alecrim, sal e pimenta em uma tigela pequena. Esfregue os temperos sobre todas as superfícies da carne de porco assada.

4

Coloque a carne de porco assada na panela rasa com o lado gordo voltado para baixo.

5

Pré-aqueça o forno a 375 F.

6

Coloque o porco assado descoberto no forno quente e cozinhar a carne de porco por 40 minutos.

7

Retire a panela do forno e virar o porco assado mais para que lado o gordo está voltado para cima. Retorne a panela ao forno.

8

Assar a carne de porco por mais 30 minutos.

9

Insira o termômetro de carne para o centro do assado. Quando o termômetro atinge 160 F, retire o porco assado do forno.

10

Permitir que o assado em repouso à temperatura ambiente durante cerca de 15 minutos. Esculpir o assado por corte-o em todo o grão.