Assar frango em molho é uma maneira fácil e saborosa para cozinhar o jantar no final de um longo dia. Dependendo do molho que você escolher, ele também pode ser mais saudável do que cozinhar no fogão ou fritar porque cozimento utiliza menos gordura. Escolha um pesto, teriyaki, Alfredo ou molho de tomate; o método é o mesmo, então apenas mudar o molho para se adequar ao seu humor. Peitos de frango desossada com e sem pele trabalho igualmente bem nesta preparação.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque os peitos de frango entre dois pedaços de filme plástico. Suavizar as bolhas de ar para fora em direção às bordas.

2

Triture os peitos de frango planas com uma frigideira pequena. Apontar para a espessura uniforme, em vez de qualquer medida específica. Achatamento o frango lhe permite assar uniformemente e evita, bordas cozido e seco e, um interior rosa cru.

3

Esfregue azeite de oliva levemente em todo o interior de uma assadeira. Coloque os peitos de frango trituradas no prato. Tudo bem se os peitos de frango tocar um pouco, mas sobrepor-los o menos possível.

4

Despeje o molho favorito sobre os peitos de frango. Espalhe o molho de modo que cubra o frango uniformemente. Isso ajudará a manter o frango úmido enquanto coze.

5

Asse por 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e sem restos de-rosa. Sirva imediatamente sobre massas, arroz ou legumes.

Dicas:

• Se você está multiplicando esta receita para quatro ou mais pessoas, utilizar um segundo assadeira para garantir que há espaço suficiente para o frango para cozinhar completamente. Se o frango se sobrepõe demais, vai demorar mais tempo para cozinhar.
• Muitos molhos compradas em lojas contêm uma grande quantidade de sal, de modo que você pode não precisar adicionar mais para o frango.