Como Marinar frango em molho Sweet & Sour

Como Marinar frango em molho Sweet & Sour


Doce e azedo frango é um dos favoritos em restaurantes chineses e é fácil de preparar em casa também. A forma habitual de preparar frango agridoce é a primeira a fritar o frango em uma massa de farinha e água, em seguida, combiná-lo com molho doce e azedo, porém tudo o que a fritura pode fazer o prato um pouco de óleo-laden. Se você quiser o sabor delicioso de doce e azedo frango sem tantas calorias, então marinar frango em molho agridoce e, em seguida, cozinhar o prato é uma alternativa saborosa.

Instruções

1

Combine 1/4 xícara de ketchup, 1/4 xícara de vinagre branco, 1/4 xícara de suco de uma lata de 10 onças de pedaços de abacaxi (manter peças de lado para mais tarde), 1/2 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo em uma tigela e bata até misturar bem.

2

Adicionar uma libra de cubos de frango desossada, de 1 polegada à mistura doce e sour molho e misture bem para que todos os pedaços de frango são revestidos. Cubra a tigela em filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora, ou até que sejam necessários.

3

Levemente óleo numa panela frite com óleo de cerca de 1 colher de sopa. Pan calor no alto, em seguida, frite a pimenta vermelha que foi ao cubo, uma pimenta verde e uma cebola branca que foi ao cubo. Polvilhe uma pitada de sal ao longo durante a fritura.

4

Adicione o frango marinado e toda a marinada para a panela frite quando cebola e pimenta é apenas proposta. Adicione os pedaços de abacaxi reservados, bem como uma colher de chá de gengibre fresco ralado. Cozinhe por 10 a 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e molho é engrossado. Sirva sobre o arroz pré-cozido.

Dicas:

  • Se um molho mais espesso for desejado, adicione 2 colheres de chá. amido de milho ou farinha de araruta, dissolvido em água para a panela frite quando você adicionar o frango marinado. Mexa continuamente até que o frango esteja cozido para não empelotar no molho.