Uma panela de anel é uma assadeira cilíndrica, normalmente metálico, com um orifício no centro. Panelas anel também são chamados de moldes de anel ou panelas savarin, assim chamados após o bolo francês que é feita usando este tipo de panela. Panelas anel são úteis para assar qualquer tipo de bolo e adicionar variedade à apresentação de receitas que você está familiarizado. Dependendo da sua receita, no entanto, pode ser necessário fazer ajustes para acomodar a quantidade de ingredientes no menor volume do pan anel.

Instruções

1

Reveja a receita e prestando particular atenção ao tamanho da panela pediu na lista de materiais.

2

Use a régua para medir o pan anel e compará-lo ao tamanho do pan chamado para na receita.

3

Defina o tempo de cozedura de um quarto menor do que instruiu se o pan anel é mais rasa do que a panela receita. Também aumentar a temperatura um pouco (de 10 a 15 graus). Por exemplo, se uma receita pede uma profunda pan 5 polegadas com um tempo de cozedura de uma hora, a 350 F e a sua panela anel é 2 1/2 polegadas de profundidade, definindo ajustar o temporizador para 45 minutos e aumentar a temperatura até 365 F.

4

Defina o tempo de cozedura quarto mais tempo do que instruiu se o pan anel é mais profundo do que os estados da receita. Também diminuir um pouco a temperatura (10 a 15 graus). Por exemplo, se uma receita pede uma panela funda de 1 polegada e um tempo de cozimento de uma hora em 400 F, e sua panela anel é 2 1/2 polegadas de profundidade, cozer a receita durante 70 minutos e temperatura inferior a 390 F.

5

Prepare seus ingredientes como instruído pela receita. Cubra a panela anel com manteiga ou spray antiaderente, em seguida, preenchê-lo com o seu mix de assar. Verifique a massa dentro dos últimos 20 minutos de cozimento para evitar overbaking.