Açúcar de confeiteiro em pasta, também conhecido como fundente ou pasta de goma, contêm uma mistura de açúcar e de glucose. A pasta de açúcar abrange um bolo ou você pode criar formas tridimensionais com ele. Quando você comprar ou fazer pasta de açúcar, ele vem em uma cor branca sólida. A adição de corante pasta ou gel comida transforma a crosta de gelo em praticamente qualquer cor imaginável. Colorindo o pasta de açúcar dá-lhe a liberdade criativa para decorar um bolo com as possibilidades infinitas.

Instruções

1

Divida a pasta de açúcar preparado para a quantidade que você deseja colorir.

2

Role o fondant em uma bola e amasse-lo até que ele se sente flexível e macio.

3

Mergulhe um palito na cor icing. Adicionar qualquer lugar entre 3-7 pontos da cor para a pasta de goma rolou. A quantidade de cor que você adicionar depende da intensidade da cor que você deseja.

4

Usar luvas de segurança alimentar para evitar sujar as mãos. Amasse a massa de goma para misturar a cor no gelo. Continue a amassar a pasta de açúcar até que a cor combina bem.

5

Adicionar mais cor à pasta de goma se você desejar. Sove a pasta de goma de novo até que a cor combina bem.

Dicas:

• Permitir que o colar de goma para se sentar por 10 minutos antes de adicionar mais cor. A cor pode escurecer enquanto se senta na pasta de goma.
• Armazenar qualquer pasta de açúcar restante em um recipiente hermético para evitar que ela seque completamente.