Rolos de repolho consistem em folhas de repolho cozido que são enrolados em torno de um enchimento. O enchimento pode consistir de carne, cereais e vegetais, dependendo da receita. Uma vez que os rolos de repolho são preparados, eles são cozido no vapor, assados ​​ou cozido. Rolos de repolho congelar melhor quando cozidas porque o congelador pode alterar o sabor e textura. Uma vez que os rolos de repolho congelados foram descongelados, basta cozinhá-los usando seu método preferido.

Instruções

1

Cobrir uma grande assadeira com papel congelador. Preparar os rolos de repolho, mas não cozinhá-los.

2

Coloque os rolos de repolho na assadeira. Espaço os rolos separados de modo que eles não se tocam.

3

Coloque a assadeira no congelador.

4

Retire os rolos de repolho do congelador, uma vez que são congelados.

5

Encha um saco de freezer ou recipiente com os rolos de repolho. Remover o máximo de ar possível do saco de freezer para evitar a queimadura do congelador.

6

Escreva a data e conteúdos sobre o saco de freezer ou recipiente. Congelar os rolos de repolho por até 1 mês.

7

Descongele os rolos de repolho durante a noite na geladeira. Uma vez descongelado, eles estão prontos para cozinhar.

Dicas:

• Evite congelamento dos rolos de repolho por mais tempo do que o tempo recomendado, porque eles vão diminuir em qualidade.