Das 40 variedades de caranguejo rei conhece a existência, 10 são encontrados em águas do Alasca, segundo o site do caranguejo do Alasca do rei. Apanhado de outubro a janeiro, os três tipos de caranguejo --- vermelho, azul e dourado --- muitas vezes são enviados ao vivo para uma empresa de processamento. Uma vez lá o caranguejo é cozido, resfriado, congelados, embalados e enviados para varejistas em embalagens de 20 libras. Carne de caranguejo rei é muito procurado por causa de seu sabor doce e textura úmida.

Instruções

1

Adicione 1 colher de chá de alho sal para 1/2 xícara de manteiga derretida e mexa.

2

Escove as pernas de caranguejo com manteiga de alho. Asse as pernas de caranguejo em um forno pré-aquecido a 350 graus por oito a 10 minutos. Ou ferver as pernas de caranguejo, sem a manteiga, em uma panela grande estoque para cerca de 10 minutos. Deixe o caranguejo fresco por alguns minutos para evitar queimar as mãos.

3

Segure a perna de caranguejo com ambas as mãos. Coloque uma mão em cada lado da articulação da perna. Dobrar e torcer uma das pernas fora. Reserve.

4

Deslize sua tesoura entre a casca ea carne de caranguejo. Reduzir o comprimento da concha.

5

Descasque a casca e puxar as cordas de cartilagem longe da carne. Defina a carne de caranguejo em uma placa com uma xícara de imersão de manteiga derretida.

6

Mergulhe a carne de caranguejo na manteiga, coloque-o em sua boca e desfrutar.