Como Reaquecimento do Alasca do rei caranguejo

Como Reaquecimento do Alasca do rei caranguejo


Para os amantes de frutos do mar, há poucos prazeres para igualar a suculência da proposta de um jantar Rei caranguejo do Alasca. Porque comerciais Pés de rei caranguejo são cozidos e congelados antes de serem enviados para as lojas, a preparação é rápido e fácil. É apenas uma questão de reaquecimento as pernas de caranguejo, quer por fervura, vapor, assar ou grelhar.

Instruções

Reaquecimento do Alasca Pés de rei caranguejo

1

Descongele patas de caranguejo no frigorífico, a uma temperatura não superior a 38 graus. Se você estiver com pressa, você também pode correr água fria sobre as pernas, dobrando-as nas articulações e empurrando nas seções do meio para ajudá-los descongelar.

2

Se você pretende fazer uma salada rei caranguejo Perna, crack abrir algumas das pernas, e puxe a carne para fora. Armazenar a carne na geladeira por até 2 dias, se necessário. Caso contrário, desligue o queimador no fogão ou a chama no forno, se você preferir, e obter a sua panela ou frigideira.

3

Se você está fervendo ou cozinhando seus pés de rei caranguejo, coloque-os em uma panela grande cheia de água. Para ferver, a linha de água deve ser apenas sobre as partes superiores das pernas rei caranguejo. Se você está cozinhando-os em vez disso, coloque uma pequena quantidade de água (uma polegada vai fazer) no fundo da panela e coloque as pernas diretamente dentro ou em um navio a vapor. Se você tem um tempero especial para a utilização, colocá-lo na água, e polvilhe um pouco nas pernas, também. Se assar ou grelhar, coloque Pés de rei caranguejo em uma grande cozimento ou assar pan, polvilhe com temperos e um pouco de azeite, em seguida, colocá-los no forno.

4

Dependendo do tamanho das pernas, de ebulição deve ter cerca de 4 minutos, e cozinhando só deve demorar 5-8 minutos. Se você estiver cozimento a uma temperatura de 275 graus Farenheit, verifique as pernas depois de cerca de 8 minutos. Eles devem ser brilhando vermelho e cozinhar um pouco. Se grelhar, vá aos 4 minutos. Certifique-se de não sobre-cozinhar Pés de caranguejo do Alasca Rei vez que irá comprometer a textura e sabor.

5

Sirva com porca ou bolachas de caranguejo e uma tigela de manteiga derretida com ou sem alho. Para aqueles que amam tempero, adicione algumas gotas de Tabasco ou Cajun tempero para a manteiga. Divirta-se!

Dicas:

  • Use um garfo para tine shimmy a carne fora do escudo rachado um pouco de cada vez.
  • Cuidado com os pedaços quebrados de shell do rei caranguejo Perna como eles podem ser extremamente afiada! Use um guardanapo para segurar as pernas mais nítidas enquanto você rachar ou retirar a carne.