Marsala é um vinho fortificado, o que significa que tenha sido misturado com o conhaque, o que é o produto da destilação do vinho em um espírito. O teor de álcool de marsala é maior do que a de vinhos regulares, geralmente cerca de 18 por cento. Faz um belo aperitivo para beber e é usado na culinária. Veal marsala é um prato bem conhecido fez com o vinho fortificado. Ele também é adicionado a sopas para enriquecer os seus sabores.

Instruções

1

Aqueça a sopa, se ele já não está quente, mexendo, se necessário com a colher de cozimento.

2

Medir a quantidade de marsala chamado para na receita. A quantidade dependerá da receita e preferências pessoais.

3

Despeje a marsala na sopa, mexendo para distribuir o vinho fortificado em todo o sopa.

4

Simmer a sopa por um momento para ter certeza de sabores têm se fundiram, então servir.

Dicas:

• Algumas receitas chamam para o marsala a ser adicionado no início do processo de cozinhar sopa.
• Marsala é frequentemente adicionado a uma sopa de cogumelos creme que tem nele e que é também compatível com frango. Porque licor este vinho tem destilada adicionado a ele, refrigeração não é necessário, de acordo com vinho Intro.
• Não cozinhe demais a sopa uma vez adicionado o marsala, para que não evaporar o sabor. Cozinhe lentamente. Usando um marsala má qualidade resultará em uma sopa de má qualidade. Como acontece com qualquer outro vinho, só cozinhar com um vinho que você gosta de beber.