Quando as pessoas pensam de malte - uma mistura em pó de cevada, extrato de trigo, leite, sal e bicarbonato de sódio - que evocam imagens de milkshakes ou cerveja. Mas quando o malte é adicionado a uma mistura de base de panqueca, adiciona doçura e maciez e elimina qualquer vestígio de amargura. Use mistura de panqueca ou caseiro ou comprado em loja, juntamente com um toque de malte, que está disponível em supermercados.

Instruções

1

Despeje a mistura de panqueca, seja caseiro ou loja comprou, em uma tigela grande.

2

Adicione 1/2 xícara de malte seco por duas xícaras de mistura seca. Mexa até que os ingredientes secos são cuidadosamente combinados.

3

Adicione os ingredientes molhados e cozinhar panquecas na chapa como a receita dirige.

Dicas:

• Ajuste a quantidade de malte para se adequar ao seu gosto. Lembre-se que a adição de malte vai fazer uma panqueca doce, então você pode precisar de ajustar a quantidade de geléia ou xarope que você usa.