Cozinhar em uma chimenea, também escrito "chiminea," oferece uma alternativa para cozinhar em uma grade. Pessoas em México do século 17 usado estas lareiras ao ar livre com chaminés feitas de cerâmica ou barro para cozinhar e assar pão. Curar ou temporada seu chimenea pela queima de alguns fogos nele antes de cozinhar. Esta queima qualquer resíduo de produtos químicos utilizados para fazer o seu chimenea. A melhor madeira para cozinhar inclui carvalho e logs de eco barato que queimam mais tempo. Adicionar apenas algumas peças de algaroba se desejado - algaroba queima quente. Comece o seu fogo com segurança com fatwood, uma madeira de pinho resinado. Você também pode usar carvão auto-iluminação para cozinhar.

Instruções

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Pré-aqueça o chimenea, colocando auto-iluminação carvão dentro da chimenea. Acenda um pedaço de fatwood com um fósforo e usar o fatwood para acender o carvão vegetal. Permitir que os briquetes de carvão para queimar por cerca de 45 minutos.

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Enrole o alimento que você quer cozinhar em folha de alumínio. Você também pode querer usar folhas de metal para cozinhar. Coloque os alimentos em espetos se você quiser churrasquinhos.

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Coloque os alimentos embrulhados em papel diretamente sobre o carvão com uma pinça ou colocar um alimento folha de metal contendo para os briquetes de carvão quente. Alguns chimeneas têm embutido grelhas você pode colocar sua comida diante.

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Verifique se o seu alimento a cada cinco a 10 minutos. Chimeneas emitem calor de todos os lados e pode cozinhar o alimento rapidamente. Verificação constante impede que o alimento de overcooking e queima.

Dicas:

• Usar luvas de forno ao cozinhar com seu chimenea argila, que se torna um forno quente. Certifique-se de que você sempre use pinças para transportar alimentos ao redor ou para adicionar alimentos.
• Se você não tiver Fatwood para iniciar um incêndio, use jornal amassado e um jogo para obter o carvão auto-iluminação começou.
• Nunca use um chimenea dentro de casa ou em uma varanda fechada. Você corre o risco de envenenamento por monóxido de carbono e da morte.
• Mantenha as crianças e animais de estimação longe do chimenea quando usá-lo.
• Nunca use gasolina, fluido de arranque ou qualquer produto petrolífero para iniciar um incêndio. Use a fatwood e um jogo.
• Nunca toque na chimenea durante a utilização ou imediatamente depois que você apagar o fogo. O calor irá provocar queimaduras graves.
• Monte o seu chimenea no ponto exato que você quer que ele se sentar e ter certeza de que se sente em resistente betão, tijolo ou pedra. Uma vez montado, você terá dificuldade em movê-lo por causa de seu peso. Além disso, chimeneas argila pode quebrar facilmente.