Antes de fogões a lenha fornos elétricos e de gás e até mesmo antes, as pessoas preparavam suas refeições diárias na lareira interior. Chamado lareira cozinhar hoje, cozinhar em uma lareira interior ainda é um método que pode ser usado durante uma queda de energia ou apenas por diversão. A maior parte do equipamento necessário já está em sua cozinha.

Instruções

1

Embrulhe as batatas, carne, peixe ou legumes em papel alumínio e deixe cozinhar diretamente sobre as brasas da fogueira. Batatas pode ser enrolado como está, mas a folha de revestimento com óleo para manter a carne, peixe ou legumes de degola.

2

Pá brasas na lareira da chaminé. Coloque uma frigideira de ferro fundido sobre as brasas e fritar ovos, legumes sauté ou pan fritar bifes finos ou peixe.

3

Coloque quatro grandes rochas em cada canto da lareira antes de criar o fogo. Coloque uma grelha de churrasqueira ou forno rack sobre as brasas na lareira. Grill hambúrgueres, carnes ou definir uma panelas de alumínio descartáveis ​​na grelha para aquecer ou cozinhar alimentos cozidos.

4

Fazer sopa ou guisado em um forno holandês de ferro fundido. Coloque o forno como perto das brasas na lareira possível. Ligue o forno a cada hora para cozinhar os alimentos uniformemente.

5

Cornbread coza ou outro fermento de pão em um forno holandês. Pá uma pequena quantidade de carvão na lareira, definir o forno em brasas top e colocar na tampa do forno holandês. Escove as brasas da tampa depois de uma hora eo pão deve ser totalmente cozida.

Dicas:

• A segurança é a primeira preocupação quando cozinhar em uma lareira. Certifique-se a chaminé da lareira está aberto antes de construir o seu fogo. Mantenha todos os carvões na lareira e atrás da tela se possible.Always usar pegas ou luvas de forno quando se deslocam em torno de panelas nas fireplace.Hooks, trempes, grades especiais e outros utensílios de cozinha lareira estão disponíveis em lojas que se especializam em ferramentas e equipamentos lareira .