Geada grelhado é um topping do bolo clássico que pode ser adaptado para muitos tipos diferentes de bolo. Esta técnica baseia-se na caramelização dos açúcares sob fogo alto para dar uma cobertura torrada e texturizada que adiciona um chewiness deliciosa a toda a receita. Esta cobertura é melhor adicionado a um bolo que acaba de ser cozido.

Instruções

Como fazer geada pecan broiled

1

Ligue o frango e baixe o cesto até que você tenha cerca de 5 polegadas entre a parte superior de seu bolo e parte superior do forno

2

Coloque a tigela em cima do balcão e preparar seus ingredientes.

3

Adicione 6 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara de pecans, 1/4 xícara de leite evaporado ou creme, 1/2 colher de chá. extrato de baunilha e 1/2 xícara de açúcar mascavo para a tigela em qualquer ordem e misture bem. Uma consistência bastante viscoso é o ideal.

4

Espalhe uniformemente no topo do seu bolo ainda quente com uma espátula larga e deslize-o no forno.

5

Retire o bolo quando a cobertura começou a marrom e bolha. Deixe esfriar.

Dicas:

• Pecans substituir com nozes ou coco. Experiência para encontrar o seu favorito.
• Coloque pecans em torno da borda do bolo para uma exibição agradável.
• Geada grelhado é melhor adicionado a um bolo ainda quente.