Como a maior nação da América do Sul, o Brasil é palco de vários estilos de culinária, dependendo da região. Cozinha brasileira permanece fortemente influenciada por inúmeros imigrantes europeus e africanos do país. Mais de 12 por cento da população de Connecticut deriva da herança hispânica ou latina, de acordo com o 2000 US Census Bureau. Como resultado, o estado de palco para a sua quota de restaurantes brasileiros.
Pantanal Restaurant
Bridgeport, Connecticut, situado na ponta sudoeste do estado e perto da fronteira com Nova York, joga o anfitrião a Pantanal Restaurant. O restaurante é especializado em churrasco brasileiro, ou churrasco. O buffet tipicamente inclui itens como feijão preto ou vermelho, arroz branco ou amarelo, banana frita e várias carnes grelhadas. O restaurante também dispõe de um bar de saladas, frutas frescas, sobremesas, cerveja, vinho e sumos tropicais. Os hóspedes podem reservar salão de festas do restaurante, que vem equipado com uma pista de dança, para eventos privados.
Pantanal Restaurant
215 Frank St.
Bridgeport, CT 06604
203-335-1071
pantanalrestaurant.com
Churrascaria Braza
Localizado na capital de Hartford, Connecticut, Churrascaria Braza reside em um branco, de dois andares, em estilo federal, ex-virou-teatro-restaurante. Os hóspedes poderão desfrutar de um jantar pátio ao ar livre, bem como um completo interior descontraído com uma barra de madeira e luminárias ornamentado e azulejos em toda a sala de jantar principal. O restaurante oferece refeições evento à tarde para em qualquer lugar 25 a 100 pessoas, bem como uma sala de jantar semi-privado para 10 a 50 pessoas. O serviço de jantar recursos do menu família, com destaque para 12 diferentes tipos de carnes grelhadas, incluindo itens como filé mignon, costelas de porco e peito de peru assado, toda esculpida na mesa.
Churrascaria Braza
488 Famington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
brazarestaurant.comâ
Bank Street Bistro
Downtown Waterbury, Connecticut palco para o Bank Street Bistro, um restaurante com cozinha de fusão mediterrânica e brasileira. O menu inclui pratos eclética, como churrascos, frutos do mar grelhados, massas, sopas, saladas e tapas tais como mandioca frita, camarão alho e antipasto. O restaurante também oferece um menu de preço fixo e uma noite das senhoras incluindo uma taça de vinho de cortesia. O cardápio de sobremesas apresenta tais trata como gelato, cannoli, mousse e flan. O restaurante dispõe de um interior moderno, completo com um bar escuro de madeira e cadeiras, toalhas de mesa brancas, pisos de madeira e estilo Tiffany luminárias.
Bank Street Bistro
92 Bank St.
Waterbury, CT 06702
203-575-9755
bankstreetbistro.com