Vegans evitar carnes e subprodutos, como ovos e laticínios, e comer principalmente alimentos à base de plantas. Porque muitas receitas tradicionais são compostos de produtos lácteos ou carne, nem sempre é fácil encontrar bons substitutos para degustação de um prato favorito. Com algumas modificações em sua receita de panqueca tradicional, é fácil fazer panquecas delicioso, vegan, aveia compota de maçã.
Leite
Receitas que normalmente exigem o leite de vaca são adaptados com a introdução da soja, amêndoa ou leite de arroz. Cada um desses leites tem um sabor diferente, por isso pode levar algumas experiências para determinar qual o leite funciona melhor com o seu paladar. Embora o leite em uma receita tradicional de panqueca é menos de uma característica que a base compota de maçã ou farinha de aveia, o sabor original de leites alternados irão influenciar o sabor da panqueca.
Molho de maçã
A co-estrela principal deste prato é compota de maçã, assim que você vai querer garantir que você compra uma maçã que não é preenchido com açúcares extras, xarope de milho ou suco. Compota de maçã, natural, mesmo simples ou canela com sabor, tem muita doçura para qualquer panqueca, muffin ou receita de bolo. Se você tiver tempo, é fácil de fazer seu próprio molho de maçã, para que você possa se certificar de que não contém aditivos ou conservantes que comprometem a bondade natural das maçãs em puré.
Farinha de aveia
Segundo faturamento para aveia panquecas de maçã vai para a farinha de aveia, que é adicionado uma vez que é moído em farinha. Se você ainda não comprou farinha de aveia, você pode fazer o seu próprio moendo aveia em um processador de alimentos até que se tornem a consistência de farinha. E, enquanto o aço de corte aveia pode estar na moda, não é necessário ir para a despesa adicional de compra de aveia de corte de aço - a menos que é o que você preferir. Só não use aveia instantânea em sua receita de panqueca.
Dry Então Wet
Ao fazer panquecas (ou muffins ou bolos), você normalmente misturar os ingredientes secos antes de adicionar os ingredientes molhados. Os ingredientes molhados são misturados separadamente, num recipiente diferente e, em seguida, os ingredientes secos e molhados são combinados na maior das duas bacias.
Extras
Considere a adição de um tempero adicional ou dois para sua receita para melhorar o sabor de suas panquecas: (. 1/2 colher de chá a 1 colher de sopa, dependendo do tempero.) De canela, açúcar mascavo, extrato de baunilha ou uma pitada de noz-moscada. Para o cartola, não se esqueça a chuviscar xarope de bordo quente sobre as panquecas antes de mergulhar com seu garfo. Cubra suas panquecas com maçãs em fatias finas ou morangos - ou ambos.