Aqueça seus hóspedes durante a temporada de outono frio com aperitivos caseiros. Encontre inspiração nos sabores associados outono, tais como batata doce, abóbora, maçã, do peru, cranberries e pecans. Usando alimentos queda não só impõe um tema da queda, ele garante que você está usando ingredientes na temporada. Na temporada significa que os ingredientes gosto melhor e custam menos do que algo importado ou cultivadas em uma estufa.
Cogumelos recheados
Tampas de cogumelos recheados são tampas de cogumelos recheados de botão com qualquer coisa e assados até dourar. Você pode ficar com uma receita para uma pequena festa ou criar tampas de pelúcia sortidas para uma grande festa. Cortar o caule de cada tampa limpo, colher os esporos de debaixo do boné e outras coisas com o seu recheio. Tente cebolinha, bacon e creme de queijo recheado cogumelos ou picante salsicha de peru e cogumelos recheados cranberry. Asse os cogumelos em 350 graus até dourar e sirva imediatamente.
Abóbora Dip
Sirva um mergulho que tem gosto de torta de abóbora, menos a crosta, para um aperitivo doce outono. Abra uma lata de recheio de torta de abóbora, coloque em uma tigela e aqueça-o no forno. Coloque a tigela no meio de uma travessa. Organizar varas do pretzel, fatias de maçã, fatias de pêra e biscoitos ao redor da tigela. Comido planície; as fatias de frutas também fornecem um lanche leve para os hóspedes que prestam atenção a sua dieta.
Nut Mix
Início castanhas assadas jogados em um mix com sabor de queda fornece um aperitivo de enchimento para os hóspedes que gostam de "pastar" em festas. Toss casca de abóbora sementes, pecans, nozes e amendoins com um pouco de açúcar, sal, canela e óleo. Assar a mistura em 350 graus até dourar e despeje em uma tigela. Atire cranberries secos e passas para a tigela e sirva com guardanapos para os hóspedes podem passear enquanto merendas.
Batata-doce batatas fritas
Dê o "chips e mergulho" básico aperitivo uma torção outono, substituindo os chips de batata com batata chips. Scrub e fina cortar suas batatas doces. Frite as fatias até ficar crocante, trabalhando em pequenos lotes. Colocar fichas em uma toalha de papel para esfriar e polvilhe com tempero. Sirva as batatas fritas com recheio de torta de maçã quente, francês mergulho cebola, mergulho do rancho ou creme de leite simples.
Mini Turquia Quiches
Mini quiches de peru oferecer aos hóspedes um aperitivo elegante com um toque de sabores de Ação de Graças. Use massa de pão caseiro ou preparado massa de biscoito / torta para as conchas quiche. Asse as conchas como dirigido em mini forminhas e deixe esfriar. Chicotear juntos uma quiche de base de enchimento, ovos e creme, e adicionar seus ingredientes especiais, tais como o peru desfiado cozido, cranberries e queijo suíço ralado. Despeje o recheio em cada concha, leve ao forno a 350 graus até o jogo, deixe esfriar e sirva.
Corte maçãs de caramelo
Estes snacks doces são parte-aperitivo e parte-sobremesa, para que possa atendê-los antes ou depois de uma refeição. Fatia maçãs vermelhas ou verdes ao meio e cortar o núcleo para criar uma forma pequena tigela. Regue xarope de caramelo no meio de cada fatia e polvilhe com as nozes picadas. Coloque cada aperitivo em um guardanapo para pegar qualquer pinga antes de o colocar na bandeja.