A chave para um grande taco é a carne que é usado --- ele deve ser magra, picante e preparados adequadamente. Embora seja fácil para comprar um pacote de tempero taco para adicionar a carne moída, pode ser muito mais gratificante para fazer o tempero do zero. Experimente esta receita carne taco na sua próxima festa.
Instruções
1
Pique as sino pimentos, cebolas e tomates. Reserve.
2
Brown £ 2. carne moída magra de uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe toda a carne ao mesmo tempo, utilizando uma colher de pau ou espátula para virar e quebrar a carne em pedaços. Cozinhe até dourar por mais de 10 minutos.
3
Remover o excesso de óleo da panela para tacos saudáveis inclinando a panela e o óleo permitindo que a poça de um lado. Pour ou colher o óleo.
4
Misture os temperos. Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa. cada um de cominho e pimenta em pó; ¼ colher de chá. cada um de sal, pimenta preta e pimenta caiena; ½ colher de chá. orégãos secos; ½ colher de chá. alho em pó e 1 colher de chá. páprica. Reserve.
5
Adicione os pimentões e cebola para dourar a carne na panela. Cozinhe por cerca de cinco minutos em fogo médio. Adicione os temperos e cozinhe por mais cinco minutos, mexendo sempre.
6
Adicione a água, tomate e farinha de milho. Cozinhe descoberto por mais 10 minutos, ou até que a maior parte da umidade evapore.
7
Coloque a carne em cascas crocantes ou macias taco e cubra com seus ingredientes favoritos, como alface, tomate, queijo, cebola, azeite ou salsa. Você pode usar a carne taco para uma variedade de fins, incluindo taco saladas, chili e mergulhos.
Dicas:
- Como alternativa à carne vermelha, carne de peru moída ou carne de porco substituto para a carne de bovino. Se usando a carne branca, pule as etapas 2 e 3, uma vez que contém menos gordura e vai cozinhar mais rapidamente.