Apesar de Saint Patrick é o santo padroeiro da Irlanda, o primeiro dia de Saint Patrick foi realmente comemorado nos Estados Sates. Em 17 de março de 1762 soldados irlandeses do exército Inglês marcharam pelas ruas de Nova York para comemorar sua herança. Ao longo do tempo a celebração pegou, e desfiles anuais marcar a ocasião de hoje. Desfiles do Dia de Saint Patrick é um evento popular para candidatos políticos, bem como os de ascendência irlandesa. No Dia de Saint Patrick, foliões vestir a cor verde e participar de um dia de comida e bebida. Pratos tradicionais irlandeses são muitas vezes servidos em restaurantes e casas para marcar a ocasião.
Irish Cuisine
Os irlandeses são um povo tradicionalmente agrictultural, e seus alimentos reflete seu modo de vida. Entusiasta e simples, pratos tradicionais são feitos para preencher a barriga para um dia de trabalho manual e uma noite no pub. Corned beef e repolho, pão de soda, ensopados e até mesmo café irlandês dar crédito para o estilo de vida de classe solidamente meio do histórico Irlanda.
Corned Beef e repolho
A maioria dos pratos irlandeses apelar aos gostos simples e pode ser feita no fogão. Um tal prato é corned beef e repolho. Adicione as folhas de louro, sal, sementes de mostarda e alho a gosto, e simplesmente ferver os ingredientes. Corned beef e suas especiarias deve ser fervido e cozido durante cerca de quatro horas. Depois de coar especiarias inteiras, batatas e couve pode ser adicionado ao vaso e todos retornou à fervura. Após cerca de 30 minutos, quando a carne é suave o suficiente para ser facilmente penetrados por um garfo, escorra a água e servir.
Soda Bread
Pão irlandês é tradicionalmente servido no café da manhã com geléia e manteiga. Com menos ingredientes e muita preparação e cozimento tempos mais curtos do que outras receitas de pão, pão de soda é uma alternativa atraente para as famílias ocupadas. Os ingredientes incluem flores, sal, bicarbonato de sódio e soro de leite coalhado. Pré-aqueça o forno a 425 graus e misturar os ingredientes em uma tigela. Despeje a massa sobre uma tábua polvilhada com farinha e amasse em um pão redondo. Levemente manteiga uma assadeira, coloque o pão sobre ele e cortar a parte superior com um "X" em forma de barra. Asse o pão por 20 a 30 minutos, corte em fatias e sirva.
Café irlandês
Café irlandês é tarifa do Dia de Saint Patrick padrão. Este cocktail tradicional é feito derramando um copo quente de dois terços completo com café, em seguida, adicionando açúcar, uísque e creme. Verter o creme sobre a parte traseira de uma colher como esta técnica (e a adição de açúcar) ajuda o creme flutuador atraente no topo da bebida.