Framboesas pretas são um tipo de fruta que é de cor preta e é muitas vezes chamado de "Blackcaps." O nome botânico de uma framboesa preta é Rubus occidentalis, e esta baga é nativa do leste da América do Norte. Framboesas pretas contêm efeitos positivos para a saúde para quem os consome e são ideais para muitos tipos de sobremesas e bebidas. Estas bagas são semelhantes aos amoras; no entanto, eles têm algumas diferenças.

Características

Framboesas pretas crescer em cera, flores verde-azulado que estão cheios de espinhos. Eles contêm folhetos brancos e crescer rosa ou branco flores a cada primavera. Eles estão na flor no início do verão, geralmente em julho, e são cultivadas principalmente na parte oriental da América do Norte, em estados como Michigan e Illinois. Eles são-azulada na cor preta e são pequenos e redondos. Eles contêm um sabor moderadamente azedo e tem um núcleo oco.

Usos

Framboesas pretas são usados ​​para muitas criações diferentes. Eles são usados ​​como corantes para corantes, bem como para fazer vinho. Eles também são ideais para fazer geléias, doces e coberturas de sorvete. Outros usos para framboesas pretas incluem fazer iogurtes, sobremesas e tortas.

Benefícios Para A Saúde

Framboesas pretas contêm muitos elementos diferentes que são bons para o corpo humano. Eles são ricos em antocianinas, as quais são anti-oxidantes potentes. As antocianinas também ajudar a dar as bagas sua cor escura. Eles têm um elevado teor em ácido elágico, ácido gálico e rutina, todos os quais são considerados compostos fenólicos. Estes compostos contribuem para o sabor do fruto e são importantes para bagas utilizadas para produção de vinho. Estes compostos são também conhecidos para ajudar a combater as bactérias, vírus e câncer. Estudos da Universidade Estadual de Ohio mostraram que framboesas pretas oferecem muitos outros benefícios para a saúde positiva, como ajudar lento o crescimento de certos tipos de cânceres e vendo reduções nos tumores de cólon.

Detalhes

Framboesas pretas são consideradas silvas porque eles crescem em arbustos espinhosos. Esta é uma similaridade framboesas pretas têm com amoras. Uma característica que define uma framboesa preta além de outras bagas é o pequeno núcleo branco deixado na baga depois de ser escolhido. Amoras pretas possuem esta, enquanto outras bagas não.