Oferecendo pré-aperitivos é uma maneira convidativa para começar uma festa. Ao oferecer aos hóspedes uma bebida e algumas coisas para roer quando chegam pela primeira vez, você vai fazê-los sentir confortável e começar a conversa começou. Escolha os itens que você pode preparar e estabelecidos antes do tempo, por isso não há lutando quando as pessoas começam a chegar. Servindo pré-aperitivos desta forma, dar-lhe tempo para fazer a preparação dos hors d'oeuvres de última hora, sem negligenciar seus convidados.

Aperitivo

Certas bebidas alcoólicas, como Campari, Champagne, Kir ou mesmo spritzers vinho, aperitivos são ideais porque eles são baixos em álcool e não estão enchendo. Elas são destinadas para aguçar o paladar e estimular o apetite enquanto você relaxar antes de uma refeição. A bebida que você escolher para um aperitivo vai mudar de acordo com a estação, com, bebidas refrescantes mais leves, como spritzers vinho, servido no verão e mais pesados, vinhos fortificados, como xerez ou porto, servido no inverno.

Azeitonas

Definir uma variedade de azeitonas como um pré-aperitivo. Eles tendem a ir bem com aperitivos, que geralmente não são muito doce. Comprar azeitonas de qualidade de um mercado ou na seção do supermercado fino de um supermercado. Oferecer tanto preto e verde, recheado e não guarnecido. Certifique-se de atendê-los com palitos de dente e uma pequena tigela para a eliminação dos pits. Adicionar pickles, bem como, como os pepinos e pequenos, picles picantes.

Nozes

As nozes são uma escolha simples para um pré-aperitivo, porque eles são amplamente disponíveis e fáceis de preparar. Encontrar um vendedor de castanhas com um elevado volume de negócios, uma vez que algumas nozes ficar rançoso rapidamente, devido ao seu elevado teor de gordura. Assá-los você mesmo, e oferecem alguns tipos diferentes, tais como nozes, pecans, castanhas de caju e amêndoas. Mantenha os aromas simples, como um com o sal do mar, uma opção doce-e-azedo e um picante, para que você não sobrecarregar os aperitivos.

Queijo

Você também pode servir queijo como um pré-aperitivo, mas manter os queijos que são mais leves do que forte, e oferecem apenas alguns, porque eles são bastante recheio. Brie é leve o suficiente para emparelhar com uma variedade de aperitivos, mas ainda parece elegante. Havarti com especiarias ou ervas também vai aguçar o apetite sem sobrecarregar o paladar, como a vontade cheddar leve ou pequenas bolas de mussarela fresca.