Vinho é feito de suco de frutas fermentadas. Quando o vinho é normalmente feita a partir de uvas, outros frutos pode ser usado para fazer vinho. Por exemplo, a Alemanha é famosa pelo vinho de maçã. Uvas fermentar naturalmente devido ao equilíbrio químico da fruta em vez de necessitar de açúcar, ácidos ou enzimas adicionadas em. Levedura é usado com vinho porque converte o açúcar no fruto em álcool. As diferentes variedades de uvas e leveduras criar diferentes vinhos.

Apertifs

Apertif é francesa para aperitivo vinho. Estes vinhos são normalmente servidos antes da refeição. Apertifs são um vinho leve. Sherry, champanhe e vinho branco leve, como Riesling, são considerados aperitivos.

Dolcetto

Dolcetto é um vinho tinto da região do Piemonte, na Itália. O vinho é um vinho roxo macio com alcaçuz e aromas de amêndoa. Vinho Dolcetto devem ser consumidos dentro de um a três anos das uvas que está sendo colhida.

Vinhos de sobremesa

Vinhos de sobremesa, de acordo com o nome, são tipicamente servido com a sobremesa. Vinhos de sobremesa pode ser seco ou doce e muitas vezes têm um pouco maior teor de álcool (17 a 21 por cento). Sherry, Tokay e Porto são exemplos de vinhos de sobremesa. Uvas de Muscat também são usadas para fazer vinhos de sobremesa.

Sauvignon Blanc

Nome próprio de Sauvignon Blanc é Fume Blanc e é um vinho branco com sabores de ervas ou gramíneas. Este vinho é emparelhado principalmente com peixe e marisco como os frutos do mar realça o sabor do vinho.

Gewurztraminer

Vinho Gewurztraminer, além de ser divertido para dizer é um vinho branco picante. Este vinho é cheio de sabor e muito distinto. O vinho pode variar de doce para secar e é um varietal popular com comida asiática ou salsicha.

Sangiovese

Sangiovese, também conhecidos como Sangiovese Piccolo, é realmente a uva usada para fazer Chianti, um vinho tinto italiano. Sangiovese tem uma textura muito suave e tem framboesa, especiarias e alcaçuz sabores.

Vinho Blush

Blush vinho também é chamado aumentou porque o vinho é uma cor rosa claro. Blush vinho é feito de uvas de vinho tinto, mas está em um breve contato com as cascas da uva, enquanto o vinho está a ser processado. Este período de contato é o que dá ao vinho a sua cor rosa. Blush vinhos tendem a ser ligeiramente doce e são um vinho mais leve.

Colombard francês

Colombard francês é um off-seca (ligeiramente doce) de vinho branco. Este vinho leve é ​​a uva mais plantada varietal na Califórnia.

Viognier

Viognier é uma uva branca rara que produz vinhos com sabores pêssego ou damasco. Vinhos Viognier também pode ter sabores picantes. A uva branca que o vinho é feita a partir de é extremamente difícil de crescer.