Salmão enlatado tem muitos dos mesmos benefícios de saúde como salmão fresco como o ômega 3. O tipo de salmão usado em latas é do Alasca ou do Pacífico e não fazendas. É uma alternativa fácil que armazena bem por longos períodos de tempo do que as opções de peixe fresco, além de substituição de atum para as receitas.
Bolos Salmon
Salmão bolos são fáceis de fazer e um uso comum para o produto enlatado. Tome um 6,5 onças pode, em seguida, drenar o excesso de água. Flake o salmão, enquanto a adição de £ 1 de purê de batatas, além de 2 colheres de chá. de alcaparras picadas. Incluir qualquer um dos seus temperos preferidos. Use um ovo batido eo leite na mistura para produzir bolos em seguida, mergulhe na farinha temperada. Leve à geladeira por 15 minutos antes de fritar ou grelhar os bolos.
Quiche
Quiche funciona bem com salmão enlatado. Pastelaria para o prato principal pode ser comprado ou feito à mão. Uma lata de salmão, um tomate em fatias finas, 6 oz de creme de queijo, uma meia litro de nata ou de leite, dois ovos e pimenta compõem o recheio. Coloque a massa em uma assadeira em seguida, adicione o salmão drenado. Em seguida, coloque as fatias de tomate sobre o salmão e dollop o cream cheese em cada fatia. Separadamente misture os ovos, o leite e pimenta. Esta mistura espalha no topo das fatias de salmão e tomate. Asse em forno fixado em 400 graus por 30 minutos.
Sopa grossa
Salmão enlatado é uma escolha pouco convencional para chowders. Use duas latas de salmão, de preferência 16 onças cada. Coloque 3 colheres de sopa. de manteiga derretida em um conjunto de panela em fogo médio, em seguida, refogue ¾ xícara de cebola, ½ xícara de salsão picado e 1 colher de chá. de alho em pó. Quando concurso, misture 2 xícaras de batatas em cubos, duas cenouras em cubos, 2 xícaras de caldo de galinha, 1 colher de chá. de sal, 1 colher de chá. de pimenta e uma colher de chá. de dill. Deixe o pote inteiro vêm para ferver, em seguida, cortar o calor para ferver por cerca de 20 minutos. Adicione o salmão, bem como um 12 oz lata de leite evaporado, um 15 oz lata de creme de milho e 1/2 libra de queijo cheddar ralado. Continuar até que todos os ingredientes cozinhar totalmente novas.
Salmão e pepino Sandwich
Salada de salmão apresenta muitos dos mesmos elementos como salada de atum. Ingredientes extras podem ser adicionados como pepinos. Para fazer um sanduíche de salmão e pepino, misture 1/2 xícara de baixo teor de gordura ou queijo creme sem gordura, 3 colheres de sopa. de baixo teor de gordura ou iogurte natural livre de gordura, 1/2 colher de chá. de dill fresco e um quarto de cebola roxa pequena. Camada a propagação de forma intermitente com fatias de pepino para várias camadas.
Rolo de carne
Salmão enlatado faz um bom substituto para a carne moída em bolo tradicional. Um mini-pão, que serve apenas duas pessoas é uma entrada rápida. Refogue 3/4 de uma xícara de aipo e uma meia xícara de cebola picada até ficar macio. Misture em uma lata de salmão drenado, um ovo batido, uma xícara de migalhas de pão macio, 1/4 colher de chá. de sal, 1/4 colher de chá. de pimenta e os ingredientes salteados. Unte uma polegada 5 3/4 por 3 polegadas por 2 polegadas pan pão e adicione à mistura. Asse em forno a 350 graus por 40 minutos ou até feito. Para o molho dill complementar, misture 1/2 xícara de maionese, 1/4 xícara de creme de leite, 1 colher de sopa. de suco de limão, 1 colher de sopa. de leite, 2 colheres de chá. cortou de endro fresco, 1/2 colher de chá. de açúcar e 1/8 colher de chá. de pimenta.