Pegajoso, xarope doce é uma cobertura popular para deleites de pequeno-almoço, como panquecas e waffles. Sobremesas, como sorvete e bolo de queijo, também podem se beneficiar de uma garoa de saborosa calda. Enquanto xarope de bordo pode ser o xarope mais comumente usado para café da manhã, xaropes feitos a partir de bagas e outras frutas proporcionar um refrescante, saborosa alternativa. Chicotear acima de um pouco de xarope de framboesa preta para fazer a sua próxima pequeno-almoço verdadeiramente impressionante.

Instruções

1

Combine as framboesas pretas, 2 colheres de sopa. de açúcar e 1 xícara de água em uma panela média.

2

Cozinhe a mistura sobre o calor médio no fogão por aproximadamente quatro minutos. Mexa constantemente com um batedor ou colher de pau. As amoras vai começar a quebrar e liberar seus sucos.

3

Adicione 1-1 / 2 xícaras de água fria e suco de limão à mistura. Leve a mistura ao fogo até ferver. Depois, reduzir o calor e permitir que a mistura ferver durante 15 minutos. Usar uma colher para escumar quaisquer bolhas espumosas que formam na parte superior da mistura.

4

Coe a mistura em uma tigela vertendo-a através de um filtro que tenha sido revestido com gaze. Imprensa sobre a fruta para ajudar a espremer todo o suco de sobra.

5

Despeje o líquido tensas volta na panela. Adicione 1-1 / 2 xícaras de açúcar. Mexa novamente até que o açúcar se dissolva.

6

Leve a mistura ao fogo até ferver. Deixe cozinhar por dois minutos.

7

Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar.

8

Transferir o xarope arrefecido a um recipiente com um selo apertado, e armazená-lo na geladeira.