Roti é um tipo de pão ázimo apartamento um pouco semelhante a uma tortilla de farinha, e servido com caril ou legumes cozidos. Originário da Índia, roti se tornou muito popular quando os índios emigrou para o Caribe ocidental, mais especificamente para Trinidad e Tobago. Roti assumiu novas formas no Caribe, incluindo roti envoltório, que é de curry guisado que contêm batatas e qualquer tipo de carne enrolada firmemente em um roti. Siga estes passos para envolver adequadamente roti.

Instruções

1

Deite o roti em uma superfície limpa.

2

Coloque a mistura de curry para o meio dos roti.

3

Dobre duas extremidades mais para que eles quase se encontram no meio, cobrindo parcialmente o recheio.

4

Rolo do fundo acabam ao longo dos dois lados dobrados até que todo o roti é enrolado.

5

Enrole firmemente cera ou papel alumínio ao redor das roti envoltório e sirva.

Dicas:

• Se possível, peça a um amigo que sabe roti para sugestão de que tipo de enchimento ou caril que você deve tentar para sua primeira vez.