Misturas waffle premade fazem chicoteando acima de um delicioso pequeno-almoço fácil e conveniente. Loja, comprei misturas pode ficar caro e muitas vezes contêm conservantes, gorduras trans e outros ingredientes saudáveis. Guardar um dinheirinho e melhorar sua saúde, fazendo o seu próprio waffle mistura seca em casa. Misture os ingredientes secos antes do tempo e armazená-los até que esteja pronto para waffles caseiros. Você pode triplicar ou quadruplicar esta receita se você quiser manter um suprimento maior na mão.

Instruções

Prepare o Mix

1

Peneire a farinha, o fermento, o açúcar, o sal ea canela em uma tigela grande. Agita-se a mistura com uma colher algumas vezes para garantir que ele está devidamente combinados.

2

Retire sua mistura seca em, um frasco limpo e seco ou recipiente de plástico com tampa hermeticamente fechado. Guarde a mistura em um armário ou despensa até que você esteja pronto para fazer seus waffles.

3

Waffle mistura a seco pode ser armazenado na copa por mais de um ano. Você também pode armazenar sua mistura na geladeira ou no freezer para garantir uma vida útil longa. Verifique o mix periodicamente para garantir que ele permanece livre de insetos e umidade.

Cozinhe o Waffles

4

Combine o leite, o ovo, a baunilha e óleo vegetal em sua bacia. Gradualmente dobre em seu mix de waffle seco até que não haja grandes bolsões de farinha restantes. Se você fez um lote duplo ou triplo de ingredientes secos, use um pouco mais do que uma xícara da mistura para cada lote de waffles você se preparar.

5

Pré-aqueça o ferro de waffle ao fogo médio-alto. Despeje cerca de 1/2 xícara de massa em seu ferro. Use até 3/4 de xícara se você estiver usando um ferro de waffle belga.

6

Cozinhe waffle cada dois a cinco minutos, ou de acordo com as instruções do fabricante. As bordas externas deve ser marrom dourado e facilmente se afastar do ferro.

7

Repita com o restante de sua massa. Sirva os waffles imediatamente para obter melhores resultados.

Dicas:

• Se os seus waffles manter aderindo ao ferro, aumentar a quantidade de óleo na receita por 1 ou 2 colheres de chá.
• Você também pode usar esta receita para fazer panquecas.
• Tenha cuidado para não overmix a massa quando você combinar os ingredientes secos e molhados. Agitação muito vigorosa pode resultar em duras, waffles de goma.