Nada significa a mola como um churrasco. Depois de ter sua carne e legumes escolhido para fora, é hora de preparar sua grade. Weber tem sido uma ferramenta favorita em quintais de América para gerações. Faça o seu tempo grade produtiva e agradável, seguindo algumas dicas.

Ar

Abra seus saídas de ar, antes de acender sua grade. Mantê-las abertas de modo a que haja um fluxo de ar constante para manter o fogo. Feche as condutas somente quando você está extinguir o fogo. Adicione água para o cinzeiro quando você esvaziá-la para impedir que as cinzas de sopro, e esvaziá-la regularmente para manter um fluxo de ar constante.

Cozinhar

Grill com a tampa fechada. Use um um termómetro electrónico quando você está cozinhando. Insira um tabuleiro pouco acima do carvão, mas abaixo da grelha para proteger sua grade de ficar revestida com graxa e sucos. Adicionar vegetais, ervas e sucos de carne na pingadeira para criar um molho saboroso. Limpe a bandeja após cada utilização para prevenir surtos.

Limpeza

Retirar as grelhas e lave-os com um detergente neutro e água a ferver a primeira vez que configurar sua grade. Para todas as limpezas regulares, ligue-o, deixe-o calor da grelha para cima e, em seguida, limpe-o com um pincel grill. Aplicar óleo de cozinha para quaisquer grelhas Castiron e inserções para proteger contra ferrugem. Limpe todos os sucos de gordura, gordura e carne do lado de fora da grade com água quente e sabão regularmente para evitar surtos.

Tempo

Cozinhar em sua grade durante todo o ano. Adicionar mais alguns briquetes no inverno. Mova sua grade fora do vento, que pode afetar a temperatura. Loja briquetes em um local seco e acender a churrasqueira cedo, então é quente quando você estiver pronto para cozinhar. Deixe a grelha sujo se você colocá-lo fora para o inverno de modo que o resíduo protege-lo contra ferrugem.

Cobertura

Cubra a grade quando não está em uso.